#北海道ワインアカデミー　@dpcustomskinadmin最高のお天気に恵まれ、剪定と芽かきの理論と実践。加えて座学では、醸造に関わる微生物学まで直ぐに圃場で生かせる学びばかりです。歳を重ねて、こんな機会を頂けるなんて、幸せいっぱい！頭...

変すぎるネーミングの草刈機フルフルに働いて午後からティータイムというコンセプト草刈時間を圧倒的に短縮可能に！重すぎる草刈機を何時間も背負い肩が外れそうになる地獄からの解放最近地獄めぐりが多すぎる過労死ラインを下げてくれる草刈り界の帝王痛すぎ...

6月の植樹ボランティアは60名以上集まりました！ひとまずホッとしております。皆さまよろしくお願いいたします植樹に向け、現在急ピッチで圃場の整備をしています。雨の日以外は、私たちも朝から晩まで農場で働いています。手なんか水脹れができて、テーピ...

「THE WORLD」プロジェクト３年目　-消えゆく恐怖心- ２０２５年の今年、2人だけで始めるにはムリ目で壮大過ぎる「THE WORLD」プロジェクト。開始から気がつくと３年の月日が流れていた。当初、６ヘクタールの畑を前にし、正直言うと、...

#北海道ワインアカデミー　11期生の一員として学びの日々が始まりました。来年2月まで、#北海道大学ワイン研究センター　を拠点に、月2回ペースで札幌通いが始まります。 ただでさえ猫の手も借りたい圃場の管理を妹に任せ、公費を使っての学びの機会。...

「穴掘り地獄　錆止め地獄」400本の既存樹を設計図通りの場所へ移植する作業。引っ越しを強いられた葡萄たち。想像以上の深さに張った根を、出来るだけ傷つけ無いように深掘りする日々。そして、葡萄の単管パイプに取り付ける鉄の金具、合計1860本。予...