姉が上京してからあっという間の1週間。来年で第5回目となるGYRE Galleryでの展覧会の仕込みが始まりました。最初の訪問先は千葉にある、西村陽平先生のご自宅へ作品を見に。カンパリソーダを作って頂き、自家製梅シロップのかき氷暑いからと、...
夏が来た!7月に入り、クーラーを付ける日が増えた北海道十勝。それでも湿度が低く、朝晩は気温がかなり下がるので東京よりは随分と楽なのですが、農作業に関しては、お日様がサンサンと照り始める9時までが勝負。毎朝4時に起きて、雨の日以外はほぼ農地へ...
昨夜参加させて頂いたイベント。350名近くの出席者。パンチーズワインビーフ全て十勝でつくられた食の祭典です。国内最大面積の国立公園日高山脈をバックに、食料自給率1200%を誇る食材の宝庫十勝。チーズのクオリティの高さに驚きました。 明日か...